Des plateaux repas gourmands livrés pour vos événements

Asperge, agrumes, vinaigrette au yuzu, féta

Saumon confit, sauce vierge provençale, fricassée de courgette

Grand cru de cacao, praliné, le tout rafraîchi à la framboise

Mousseline de petits pois, tomates séchées, brunoise de petits légumes

Dos de cabillaud confit à la ciboulette, légumes parfumés à l’estragon

Douceur de fruits rouges, crème à la vanille et fleur d’oranger, sur un biscuit au citron

Aubergine fondante, coulis de tomates au basilic

Couscous de quinoa, légumes à l’orientale

Mangue rôtie, pomme caramélisée, sirop à la menthe

Crémeux de petits pois, chimichurri

Émincé de volaille, vinaigrette aux épices, duo de carottes au gingembre

Tatin de pêches, crème vanillée

Crème de carottes au gingembre, ricotta et pickles

Dos de saumon confit au miso, poêlée de légumes au sésame

Comme une pêche Melba